Das gesunde Apérorezept aus Federkohl als knusprige Chips, die ausgezeichnet als Snack für zwischendurch gegessen werden können. Unter...

1 Kohlrabi , 1 Karotte, etwas Stangenselerie 3 Zitronengrasstängel 3 dl Kokosmilch 1 feine Scheibe geschälter Ingwer 1 kleine...

Gebratener Lachs mit Pinienkern-Salsa für 4 Personen 100 g Rosinen (optional) 4 Lachsfilets ( optional mit Haut), sorgfältig entgrätet...

Poulet im Ofen für 4 Personen Vor- und zubereiten: ca. 10 Minuten Backen: ca. 20 Minuten 3 grünen Zucchini 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g)...

Quinoa mit Federkohl und Bärlauchpesto Quinoa wir auch "Gold der Inkas" genannt- und das zu Recht. Quinoa enthält alle essentiellen...

Energie-Mix für ca. 20 Portionen Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 10 Minuten 100 g Haselnüsse 100 g Pistazien 200 g Mandelstifte...