Der grüne Smoothie


100 g grünes Blattgemüse: Rucola, Feldsalat, Spinat, Blätter von Karotten, Brokkoli etc.

½ Gurke

Saft von ½ Zitrone oder 1 EL Apfelessig wer es kräftig mag, kann auch eine ½ Zitrone direkt in den Mixer geben

ca. 2 cm Ingwer

1-2 Selleriestangen

½ Avocado , ½ grüne Banane oder ½ Apfel

1 EL Kokosöl

200-300 ml Wasser oder Kokoswasser

Würzen mit etwas Zimt und Kardamom


Alles Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Dieser Smoothie ist eine optimale Ballaststoffquelle